1、准备用料：紫菜头500g、五花肉100g、油适量、盐适量、黄豆适量、甜面酱适量、清水适量、大料适量。

2、紫菜头切片洗净备用。

3、切丝备用。

4、黄豆煮熟备用。

5、油锅烧热放入大料。

6、放入五花肉。

7、倒入甜面酱。

8、放入紫菜头翻炒。

9、加入清水。

10、放入黄豆。

11、大火炒至收汤为止。