1、将面粉、牛奶和鸡蛋放入盆中，加适量白糖搅拌均匀，呈糊状，放置10分钟。

2、平底锅不放油，中火加热，用小勺舀一勺面糊倒入锅里，依次再放三个，盖盖。

3、半分钟后翻另一面，再烙半分钟即可。

4、酸奶鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。