一、用料：阿根廷大红虾3只、生姜、香醋。

二、具体做法：

把虾洗净去除虾线，放盐、葱段、姜末腌15分钟；蒸锅内放热水后把虾平铺在蒸锅里，把腌虾时的葱段一起放上，再放一点姜末。开大火蒸15分钟；15分钟后关火，装盘。