食品添加剂是指为了改善食品品质、增加保质期、增强色、香、味等特性而添加到食品中的物质。食品添加剂的使用应该遵循一定的标准，以保障食品的安全和质量。

首先，食品添加剂的使用应该符合国家法律法规的规定。我国《食品安全法》、《食品添加剂使用标准》等法律法规对食品添加剂的使用进行了明确规定，对添加剂的种类、用量、使用条件、标签说明等方面都做出了详细规定，食品生产企业应该严格遵守这些规定。

其次，食品添加剂的使用应该符合卫生要求。食品添加剂必须经过严格的安全评估和审批程序，确保其对人体健康没有影响。食品生产企业应该选择符合国家标准的食品添加剂，并按照规定的用量和使用条件使用，确保食品的卫生安全。

再次，食品添加剂的使用应该符合质量要求。食品添加剂的使用应该能够保证食品的品质和口感，同时不影响食品的营养价值。食品生产企业应该根据不同的食品种类和加工工艺，选择适合的食品添加剂，并按照规定的用量和使用条件使用，确保食品的质量。

最后，食品添加剂的使用应该符合消费者的需求。食品生产企业应该在标签上明确标注使用的食品添加剂种类和用量，让消费者了解食品的成分和质量，以便做出自己的选择。

总之，食品添加剂的使用是为了改善食品品质、增加保质期、增强色、香、味等特性而进行的，但是其使用应该符合国家法律法规的规定，符合卫生要求、质量要求和消费者的需求。只有这样，才能保障食品的安全和质量，保护消费者的健康权益。