1、鱼加周是鲷字，读音是diāo。

2、鲷，汉语二级字，〔真鲷〕鱼，身体红色，有蓝色斑点，肉鲜美。通称“加吉鱼”。

3、鲷科鱼的总称[porgy]。身体侧扁，呈长椭圆形，头大口小。生活在海洋中。种类繁多。是我国主要的食用经济鱼类。如：天笠鲷；红笠鲷；石鲷。