1、材料：占瓜一颗，火腿肠两个，盐适量，油适量。

2、占瓜洗净切片，火腿肠切片备用。

3、锅里放油，油热后放入火腿肠煸炒。炒至火腿肠稍微有点金黄色盛出备用。

4、锅里重新放少量油，放入占瓜煸炒。放适量盐调味，煸至占瓜变软。放入火腿肠。拌匀盛出即可。