花呗最低利息是0。花呗是本月消费，次月还，只要用户及时还款，就不会产生利息，每月9号之前还款即可。如果没有即时还款就要按照日利息率0.05%收取逾期费用，如果用户账单金额是1000元，那么每天的利息就是0.5元。利息=逾期金额*逾期天数*0.05%。