食材：半只鸭，大蒜，生抽，酱油，鸡精，葱花。

步骤：

1、准备半只鸭洗干净。

2、锅入清水，把鸭子放进去大火煮开，改中火煮至鸭子熟。

3、准备一个小碗，放入生抽，酱油，盐，鸡精，姜末，蒜末。

4、把食材拌好，放入葱花。

5、煮好的鸭子，切开放入盘中。