1、准备杨梅，一般需要稍稍硬点的，软的冰冻后化开时会糊。

2、将杨梅放到盐水中浸泡，洗干净。

3、将杨梅中的水沥干，装入保鲜袋，扎紧袋口，放到冰箱冷冻格，冷冻。

4、一天以后，拿出冻好的杨梅，装盘，吃的时候可以粘蜂蜜吃，特别凉爽。