中药学是一门中国普通高等学校本科、专科专业，既在本科院校又在专科院校有开设。在本科层次中，中药学属于中药学类专业；而在专科层次中，中药学属于医药卫生大类里的中医药类。该专业的目标是培养具有自主学习能力的学生，使他们能够从事中药研究与开发等方面的工作，成为高素质的应用型、复合型高级专门人才。