1、原料：馒头、圆白菜、火腿、青椒。

2、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝。

3、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用。

4、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀。

5、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以。