准备食材：清洗干净沥干的200克花生，白糖50克。在热锅中将花生爆炒，爆炒到花生将要脱皮的状态。将锅洗干净，把称好的白糖放进去，并且将火开大，加速白糖的融化速度。等到白糖已经熬成液体时，此时将爆炒的花生倒入锅中，并且进行翻炒。在锅中翻炒一分钟，并且添加少许盐，即可出锅。