锡箔纸属于金属物质，本身不具有毒性。但值得注意的是，曾担心肉类烤焦，便使用锡箔纸包裹食材烧烤，但专家建议，若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤，切忌加进调味酱，因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出，食用后可能会造成锡、铝中毒。