应用化工技术是中国普通高等学校专科专业，属于生物与化工大类里的化工技术类，修学年限是三年。该专业培养的是具备典型化工生产单元操作、化工工艺运行与控制、生产工艺管理等能力，从事化工生产操作与控制等工作的高素质技术技能人才。