体重方面，2002年10月，姚明刚去NBA的时候，体重是132公斤左右。8个月之后，当他回到北京时，体重是140公斤，但身体脂肪含量从10%下降到8%。也就是说，不到一年时间内，姚明长了8公斤的体重，但他的肌肉质量发生了巨大改变。除了NBA专门的体能教练的巨大功劳，很大程度还要依赖于科学的饮食。