材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒

做法：

1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；

2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；

3、放入十三香调味；

4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶和盐；

5、放入姜片和干辣椒；

6、在锅里煮开之后，小火炖半小时即可。