先将碧根果用小锤子敲出裂缝，敲的时候不要太用力，避免把碧根果都砸碎，接着用小螺丝刀或钥匙，插入碧根果的裂缝中，一点点把外皮都撬开，这样碧根果就剥好了。

碧根果是美国山核桃的果实，属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一。