1、残羹冷炙释义：残：剩余的。羹：有浓汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的饭菜。也作“残杯冷炙”。

2、拼音：[cngēnglěngzhì]

3、出处：北朝·齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉；见役勋贵；处之下坐；以取残杯冷炙之辱。”