东星斑的做法

白萝卜去皮切片香菇改刀蒜切末姜切丝青红椒切丝

东星斑片皮摆盘

沸水加盐白萝卜香菇过水

东星斑鱼片调味，摆盘

蒜末，豆瓣酱，料酒，香油，豆酥炒制，加入蒸鱼豉油等，制作酱料

预热烤箱100度，放入东星斑淋上加热酱汁，青红椒丝淋上热油