亲你

青柠是网络用语，“亲你”的谐音，用来表达喜爱。青柠（Citrsarantiifolia），文献中也称来檬、绿檬，中国称青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约4至5厘米。由于亚热带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮，因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬（或者称之为无籽柠檬），而把香水柠檬误认为青柠。

在青柠中含有的维他命，c是比较丰富的，这种物质是很多水果都不具备的，除此之外在青柠中还含有很多的维生素p以及很多的其他微量元素，通过吃青柠确实是可以为自己的体内补充营养的，因为这是一种极具营养的独特水果，而且它的味道非常的酸爽，通常会被人们用来泡水喝，喝起来的感觉非常不错比较可口。

通过吃青柠确实可以为自己的体内补充营养，这是毋庸置疑的，因为在青柠中各类营养素的含量都非常的充足，除此之外还可以起到提高免疫力的作用，并且还可以抗菌消炎，对于出现高血压或者心肌梗塞的情况，都可以通过服用青柠来进行缓解，这是经过临床验证的，确实可以收获一定的成效，所以这是一种非常值得大家经常食用的水果圣品。

注意事项

酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。如果想喝柠檬水减肥，切记多刷牙，免得柠檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时,以免影响消化。

青柠-保健作用青柠具有强酸性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。

中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、***菌等功能。吃青柠果或喝青柠汁，可以化食、解酒，排毒。

青柠檬的吃法大全

咸柠檬

材料：青柠檬，腌渍盐，凉开水，可密封的瓶子

做法

1、青柠檬用食盐搓洗干净，晾干。

2、玻璃瓶用开水烫过，晾干。

3、往玻璃瓶中倒入适量腌渍盐，加入凉开水制成饱和盐水，水位达到瓶子的一半即可。瓶底要预留2-3厘米腌渍盐，因为腌渍的过程中，柠檬会析出部分水分，溶解瓶里的盐。

4、将青柠檬放进瓶子，压实，密封，大约半年后即可食用。这样咸柠檬就大功告成了！（放的时间越久，功效越棒哦）

服用方法：将1个咸柠檬泡水，直接喝，可反复泡；如果便秘，可加入蜂蜜；夏季也可做咸柠七（咸柠檬加七喜饮料），但建议少喝碳酸饮料。

蜜渍青柠

材料：青柠檬25-30个、蜂蜜覆盖过青柠的量

做法

1、青柠泡水洗净用厨房纸彻底吸干表面水分或自然风干。

2、在无水干燥案板上，将青柠去头尾、切片。

3、再浸泡到蜂蜜里让蜂蜜没过青柠。

4、拧紧瓶盖，倒扣静置半天，让每片青柠充分浸透蜂蜜。

5、冰箱内存放，每次取用时用无水干净小勺。