浓度3%意思是：溶质的质量占溶液质量的百分数是3%。浓度是分析化学中的一个名词，含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度。以单位体积里所含溶质的物质的量（摩尔数）来表示溶液组成的物理量，叫作该溶质的摩尔浓度，又称该溶质物质的量浓度。广义的浓度概念是指一定量溶液或溶剂中溶质的量，这一笼统的浓度概念正像量的概念一样没有明确的含义。