化工生物技术是一门专科专业，属于生物与化工大类中的生物技术类，基本修业年限为三年。该专业旨在培养学生掌握生化分离技术、生物化工工艺等基本知识，使其具备较强的生产工艺操作与控制、分析检测、组织与技术管理等能力，成为高素质的技术技能人才。