做香辣面包蟹比较好吃，做法如下。

材料：面包蟹适量、蒜头适量、辣椒适量、槐盐适量。

步骤：

1、先把蟹处理干净，切成4至6块；

2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用；

3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用；

4、把辣椒翻炒片刻，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。