榴莲没开口可能是没熟，成熟的榴莲表面会自然形成一个裂口，摇晃时会有撞击时，香味后变得浓郁，颜色会变为金黄色。如果购买到没熟的榴莲，可以用报纸包裹好，再把榴莲放在阳台或其它高温的地方，榴莲会因为高温而很快成熟。