马蹄可以和胡萝卜、排骨、玉米、芡实煲汤。先把芡实直接洗净泡上1小时。

然后把马蹄洗净之后沿着大剖面切开，再削皮即可。玉米尽量买嫩的甜玉米，胡萝卜洗净切小块即可。

再把排骨加姜片焯水后洗净，备用。

接着所有食材加入炖锅，加上与食材齐平的水炖上1个小时。

最后出锅前加上少许盐调味即可。