“生活不止眼前的苟且还有诗和远方”这句话意味着生活不仅仅是关于日常的琐碎和困难，它还包括了对美好事物的追求和向往。这里的“苟且”指的是日常生活中的困难和挑战，而“诗和远方”则代表着理想的生活状态和对未来的美好憧憬。这句话鼓励人们不要仅仅满足于眼前的现实，而是要追求更加丰富和有意义的生活。