1、打湖南字牌跑胡子的出牌方法，通常都是遵循着出小留大的原则，因为小字的牌即便是胡了也赢得比较少，输了损失也不大。

2、那些左右都比较难搭的牌尽早出手，越到后面这些牌越难打出去。

3、一般出牌策略在第一手牌的时候就能确定了，随后根据进牌情况进行调整。