铁板鱿鱼是一道美味的海鲜料理，其酱料的配方也是至关重要的。下面是一份简单易学的铁板鱿鱼酱料配方。

材料：

- 2汤匙酱油

- 2汤匙糖

- 1汤匙料酒

- 1汤匙醋

- 1汤匙蚝油

- 1汤匙麻油

- 1汤匙葱花

- 1汤匙姜末

- 2瓣蒜末

- 1/2茶匙辣椒粉

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1汤匙淀粉

- 1汤匙水

步骤：

1.将酱油、糖、料酒、醋、蚝油、麻油、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。

2.将淀粉和水混合在一起，搅拌均匀。

3.将铁板加热至非常热。加入少量油，然后将鱿鱼放入铁板上煮熟。

4.将酱料倒入铁板中，用铲子将酱料和鱿鱼混合在一起。

5.加入淀粉水，搅拌均匀，直到酱料变得浓稠。

6.将铁板上的鱿鱼倒入盘子中，撒上一些葱花和辣椒粉，即可享用。

总结：

这份铁板鱿鱼酱料配方简单易学，味道鲜美，口感浓郁。通过掌握这个配方，你可以轻松制作出美味的铁板鱿鱼，让你和你的家人朋友们一起享受这道美味的海鲜料理。