自煮火锅煮的方法是先倒入食材，将调料包和菜包依次倒入内层碗里，然后加水直到淹至刻度线，接下来将发热包放进外层碗底部，加水使发热包发热，然后把装食材的内层碗放进装加热包的外层碗里，盖上盖子，十五分种后自煮火锅就能煮好。