建筑业包括的专业有：

1、建筑及规划类有建筑学、城市规划、景观建筑设计专业；

2、城市建筑及环境类有给排水科学与工程、建筑环境与设备工程专业；

3、建筑管理类有工程管理、工程造价、房地产经营管理专业；

4、土木工程类有土木工程、测绘工程、勘测技术与工程专业。

建筑业是专门从事土木工程、房屋建设和设备安装以及工程勘察设计工作的生产部门。其产品是各种工厂、矿井、铁路、桥梁、港口、道路、管线、住宅以及公共设施的建筑物、构筑物和设施。