做烤牛油所需材料有：香蕉、牛油、砂糖、牛奶、面粉、泡打粉、核桃等；

烤牛油的做法：

1、香蕉、牛油、砂糖拌匀；

2、加入牛奶拌匀；

3、面粉、泡打粉拌匀筛入到香蕉糊中；

4、加入核桃拌匀；

5、鸡蛋加入糖粉打到浓稠，分两次拌入到香蕉面糊中；

6、烤箱180度先预热10分钟，把蛋糕倒入铺了油纸的吐司中烤50分钟即可，时间一到，马上把蛋糕移出烤箱。