约当产量法指将月末实际结存的在产品数量，按其完工程度折算成相当于完工产品产量，然后将生产费用按完工产品产量和在产品约当产量之间的比例进行分配，计算完工产品和在产品成本的一种方法。约当产量法的适用条件：各月末在产品数量较多，变化较大，且各项生产费用在成本中所占比重相差不多的产品。