综合来说，304更好。食品级304不锈钢可以耐800℃的高温，具有加工性能好、韧性高、耐腐蚀性等特点，正常接触水、咖啡、茶、醋等都没有问题，对于水杯来说，304不锈钢就足够了，加上价格比316不锈钢低，所以304更好。