冷冻牛排煎牛排的步骤非常简单。首先，让牛排自然解冻并使用厨房纸吸干水分，避免使用水洗牛排。接下来，在牛排两面撒上橄榄油、黑胡椒和海盐，然后用手按摩一会。然后，热锅中倒入橄榄油，放入牛排，每面煎60秒。最后，加入黄油，再各煎30秒。将牛排取出，切片即可享用美味的牛排。