碳化深度值，是指混凝土中的游离态钙离子与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙的过程，测量碳化深度一般只需在老混凝土上凿出一个洞，往洞里滴加酚酞试液，看试液变色情况，变色说明已经碳化，用碳化深度测定仪量下已变色的距离，即为碳化深度值。