从冬至之日起，中国即进入数九寒天。是从冬至那一天开始算起，进入“数九”，俗称“交九”，之后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”。进九是一年中最冷的时节，而这个时节的开始，是从每年的冬至开始的，只是每年冬至时间不同，因此进九时间也是不同的。