麦花雪白菜花稀是夏季，出自于南宋诗人范成大的《夏日田园杂兴》其一中的诗句。是范成大退居家乡后写的一组大型的田家诗《四时田园杂兴》的第三部分，共十二首。诗歌描写了农村夏天的景色和农民的生活，反映了农民遭受的剥削以及生活的困苦。