首页 > 百科知识 > 梅干菜是什么菜晒干的
发布时间：2026-02-01 07:15:01 浏览次数：11
梅干菜一般是用芥菜、油菜、白菜或者雪里蕻等鲜菜晒干的。梅干菜是将新鲜菜叶晒干，加盐腌制发酵制作而成。不同地区的人们制作梅干菜时选择的材料会有所差异，制作好的梅干菜通常会放在瓷坛中储存。
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