首页 > 百科知识 > 怎样炖排骨好吃又嫩
发布时间：2026-01-31 21:29:01 浏览次数：0
想要让排骨炖得好吃，可以用淀粉和料酒一起调制的料汁给排骨腌制，作用是给排骨去腥和在排骨表面形成一层糊，在烧煮的过程中能够很好的锁住排骨的水分，保持肉质鲜嫩的口感。
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