可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。

当存货的成本高于可变现净值的时候，就需要计提相应的存货跌价准备，账务处理是，

借：资产减值损失，

贷：存货跌价准备。