建筑工地上戴白帽子的人代表安全监督人员或者高级一点的技术人员。

安全帽一般分为：白色安全帽、红色安全帽、蓝色安全帽、黄色安全帽，其中红色安全帽代表技术人员；带蓝色安全帽代表电工或监理人员；黄色安全帽代表其他施工人员；白色安全帽代表安全监督人员。

但是这些都是网上调侃的段子，一般工地上没有按颜色来代表身份，不是真的什么颜色的安全帽就代表什么身份。安全帽的颜色分类是根据安全帽的等级来划分的。