1、煮八宝粥所用的时间要看其烹饪时所使用的厨具。如果用电压力锅煮八宝粥，只需要二十到三十分钟即可。如果是用不锈钢汤锅或砂锅熬煮八宝粥的话，那么就需要用小火慢炖一个小时左右。

2、在煮八宝粥的过程中，勾点淀粉放下去，这样做出来的八宝粥会很粘稠。但是要注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放进去的时候也要一直搅拌，这样可以避免结块和煮糊。