首页 > 百科知识 > 剁椒鱼头是什么鱼
发布时间：2026-01-27 18:11:01 浏览次数：0
剁椒鱼头通常是选用鳙鱼头作为主料。因为这种鱼的鱼头比较大，因此很适合用来制作剁椒鱼头，制作出来的菜品色泽红亮、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
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