雅迪电动车解除限速的方法如下：

1、首先关闭电源锁并撑起双撑，然后将单撑收起来并保持电机处于静止状态。

2、将电动的马力开到最大，同时捏下刹车把手，使车轮停止转动。

3、打开电源锁并捏两下刹车把手以及转动电门，然后将电动车马力开到最大并捏住刹车把手，此状态保持3秒钟。

4、松开刹车把手以及电门，请在10秒以内关闭电源锁。

5、重新打开电源锁并等待10分钟，然后重启电源锁就可以永久解除限速设置。