一斤花生米大概能压4两到5两油，出油率一般在40%到50%。地方不一样也会有一些偏差。平均数为0.45斤为正常，过滤后0.41到0.43也正常。低于0.37那就不正常了，要么花生米，要么机器操作上出了问题。