冰粉和凉粉都是好吃的食物，那么这两种食物的区别还是很大的，详细区别如下：

1、原料不一样

凉粉是用植物凉粉草制作而成，冰粉是用冰粉籽制作而成。

2、作用不一样

凉粉有解暑等作用，而冰粉有清热解毒、安神等作用。

3、吃法不一样

将做好的冰粉加入红糖水、薄荷水、蔬果辅料即可食用，凉粉一般凉拌或煎粉后食用。