根据国家标准《火灾分类》的规定，将火灾分为A、B、C、D、E、F六类。它们分别是：A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬；B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾；C类火灾：指气体火灾。