赤峰是一个拥有丰富特产的地方。其中，草原胡奶酒、哈达饼、巴林石、赤峰对夹和哈达火烧是最具代表性的特产。草原胡奶酒口感纯正圆润，奶香馥郁，柔和绵长。哈达饼已经有一百五十多年的历史，是赤峰的传统糕点之一。巴林石的历史可以追溯到六千多年前，具有悠久的历史和文化价值。赤峰对夹被誉为“中国的夹肉汉堡”，深受人们的喜爱。而哈达火烧则以其美味无比，回味悠长而闻名。这些特产不仅代表了赤峰的独特风味，也是赤峰文化的重要组成部分。