1、炸香蕉没有面包糠可以用面粉代替。

2、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

3、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。

4、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。