女性长期食用鹅蛋可以加速人体免疫细胞的再生，提高免疫功能。鹅蛋含有蛋白质和多种微量元素，食用后可以提高皮肤的弹性，起到改善肤色和肤质的作用。另外，鹅蛋中含有卵磷酸，这种营养素还有提高记忆力的效果。

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